Obchody Dożynek Gminy Lwówek Śląski zostały zapoczątkowane mszą świętą dziękczynną i uroczystym przywitaniem delegacji z lokalnych wiosek. To wydarzenie pełni wiele funkcji, ale przede wszystkim jest symbolicznym zakończeniem żniw, które stanowią kulminację rocznego cyklu prac na polu.
Zgodnie z refleksją Zygmunta Glogera umieszczoną w jego dziele „Rok polski w życiu, tradycji i pieśni”, dożynki są momentem, gdy rolnik powinien celebrować swoje osiągnięcia, pokłonić się Bogu i ziemi oraz podziękować wszystkim, którzy go wspierali. „Kiedy jeżeli nie teraz – po zebraniu plonów wynikłych z mozolnej pracy i wysiłku całego roku – powinien rolnik cieszyć się swoim sukcesem?” – pyta retorycznie Gloger. Ten duch wdzięczności i świętowania odzwierciedla się w spotkaniu rolników, ogrodników i sadowników z terenu gminy Lwówek Śląski, którzy zgromadzili się, aby razem dziękować za plony i dobrze się bawić.
Tradycja obchodzenia dożynek ma swoje korzenie w średniowieczu. W tamtych czasach, to rolnik po ścięciu ostatnich kłosów zboża, zasłaniał pole znakiem krzyża i wracał do swojego domu, niósł ze sobą wianek wykonany z ostatnich kłosów. Z biegiem lat, ten prosty wianuszek, nazywany plonem, ewoluował w złożony wieniec, który był ozdabiany kwiatami, owocami i warzywami. Wieniec ten, jako symbol zebranych plonów, był następnie święcony i przechowywany do następnego roku. Doświadczone ziarna były używane w następnym sezonie jako nasiona.